Süitler ve Odalar, Sultanahmet'in endemik peyzajındaki bir yaprağın ve tarihten masalların adını taşıyan lezzetleri kucaklıyor.
Hepsi de kendilerini deneyimsel bir konukseverlik yaratmaya adamıştır.
Her renk, doku ve obje “coup de coeur ”den başka bir kriter gözetilmeden seçilmiştir.